Ada begitu banyak varian dari ubi jalar seperti salah satunya adalah manfaat ubi jalar jingga, merah atau dalam bahasa Latin yang disebut dengan Impomoea Trifida. Dalam ubi jingga ini mengandung beta karoten yang sangat tinggi. Beta karoten adalah pro vitamin A yang nantinya akan berubah menjadi vitamin A dalam tubuh dengan manfaat antioksidan sangat tinggi sehingga bisa menangkal toksin dalam tubuh sekaligus menjaga keseimbangan tubuh. Ubi jingga ini diperkirakan tersebar di Polinesia dan Amerika Tengah yang kemudian mulai tersebar di berbagai dunia seperti Indonesia, Filipina, Cina dan juga Jepang. Ada begitu banyak manfaat ubi jingga bagi kesehatan tubuh yang akan secara lengkap kami berikan berikut ini.
- Menjaga Kesehatan Mata
Ubi jingga memiliki khasiat sangat banyak untuk kesehatan mata karena manfaat antioksidan tinggi yang bisa menangkal radikal bebas berbahaya sumber penyakit mata seperti katarak, rabun, degenerasi makula akibat usia, mata merah dan masih banyak lagi yang lainnya.
- Sumber Energi
Ubi jingga mengandung mineral penting seperti magnesium dan zat besi yang merupakan sumber energi bagi tubuh sehingga bisa menjalankan aktivitas dengan baik dan tidak mudah kelelahan. Selain itu berbagai kandungan lain seperti serat, vitamin E, seng, fosfor, kalium dan juga quercetin dalam kulit ubi juga sangat tinggi sehingga disarankan untuk mengkonsumsi ubi ini bersama dengan kulitnya.
- Mengatasi Inflamasi
Seperti jenis ubi lainnya, ubi jingga ini juga mengandung vitamin C tinggi serta beta karoten yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan ini, maka pola tidur, kekuatan otot dan juga ingatan bisa semakin ditingkatkan sekaligus menjaga struktur membran sel, sistem impuls saraf dan mencegah peradangan eksternal serta internal.
- Meningkatkan Kesuburan
Untuk anda wanita yang ingin cepat hamil, mengkonsumsi ubi jingga menjadi solusi tepat karena kandungan zat besi dalam umbi ini yang akan meningkatkan kesuburan. Sedangkan vitamin A dalam ubi jingga sangat penting selama masa kehamilan dan menyusui.
- Pencegahan Diabetes
Ubi jingga sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes sebab bisa mengatur kadar gula darah dengan baik dan menjadi sumber karbohidrat yang aman untuk dikonsumsi. Ubi jingga mengandung indeks glikemiks rendah sehingga bisa mengurangi gula darah dan resistensi insulin penderita diabetes.
- Menjaga Tekanan Darah
Dalam ubi jingga mengandung potasium tinggi yang bisa menurunkan tekanan darah tinggi salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia sekaligus menurunkan kadar kolesterol tinggi sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi secara teratur.
- Mencegah Dehidrasi
Serat tinggi yang terkandung dalam ubi jingga ini juga sangat penting untuk membantu tubuh dalam menyimpan air sehingga keseimbangan air dalam tubuh akan terjaga yang akan membantu anda selalu terhidrasi dan sel sel tubuh bisa berfungsi secara efisien.
- Mengobati Ulkus Perut
Beta karoten dalam ubi jingga bisa memberikan efek menenangkan pada usus dan juga lambung. Sedangkan vitamin B Kompleks, kalium, vitamin C dan kalsium sangat efektif dikonsumsi sebagai solusi maag, mencegah konstipasi dan juga pembentukan asam serta radang ulkus.
- Mengurangi Nyeri Arthritis
Seng, beta karoten, magnesium dan vitamin B Kompleks dalam ubi jingga menjadikan umbi ini sebagai makanan terbaik dan penting untuk mengurangi rasa sakit pada radang sendi. Selain mengkonsumsi bagian umbi, air rebusan ubi jingga juga bisa digunakan untuk diterapkan langsung pada persendian yang sakit sehingga rasa nyeri bisa berkurang.
- Menguatkan Tulang
Manfaat penting lainnya dari ubi jingga adalah untuk menguatkan tulang karena kandungan banyak mineral dalam umbi ini sanggup untuk mencegah osteoporosis. Mangan dalam ubi jingga akan menjaga kesehatan tulang dan sendi jauh lebih sehat yang bisa dikonsumsi mulai anak anak, orang dewasa sampai manula.
Manfaat ubi jingga yang sangat luar biasa ini, menjadikan jenis ubi berwarna cerah ini sebagai makanan terbaik untuk dikonsumsi. Hal penting untuk diperhatikan, jangan kupas kulit dari ubi jingga sebab juga mengandung banyak nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan pilih cara pengolahan terbaik seperti direbus atau kukus.