Bengkuang memiliki nama latin pachyrhiruz erosus. Buah ini merupakan buah tropis yang memiliki isi daging berwarna putih. Bengkuang berasal dari Amerika dan termasuk pada suku polong-polongan. Untuk karakteristik dari umbi bengkuang, daun dan bunganya berikut ini penjabarannya antara lain : Umbi bengkuang dapat mencapai panjang sekitar empat hingga lima meter. Sedangkan untuk akarnya sendiri dapat […]