Daun katuk dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Pada umumnya daun katuk adalah jenis sayuran yang bermanfaat bagi ibu hamil dan ibu menyusui sebagai pelancar ASI. Tetapi ternyata manfaat daun katuk tidak hanya untuk ibu hamil dan menyusui saja. Selain itu daun katuk juga bermanfaat untuk bayi sebagai nutrisi penunjang tumbuh kembangnya.
Bayi membutuhkan sumber nutrisi yang harus dapat memenuhi kebutuhan mereka agar bisa tumbuh dengan sehat. Salah satu cara agar bayi mendapatkan nutrisi yang cukup yaitu melalui ASI. Namun, ketika bayi sudah menginjak usia 6 bulan, maka orang tua harus menyiapkan MPASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) agar kebutuhan nutrisi nya semakin lengkap.
Salah satu sumber nutrisi yang dibutuhkan bayi bisa didapatkan pada daun katuk. Daun katuk memiliki banyak manfaat untuk tumbuh kembang si bayi. Tanaman yang memiliki nama latin Sauropus Androgynus ini adalah tanaman sayuran hijau yang banyak ditemukan di Asia Tenggara sudah lama dijadikan sebagai pelengkap makanan untuk sayuran atau lalapan.
Bahkan sering daun katuk sering di konsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena bisa membantu meningkatkan produksi ASI. Selain itu sayuran daun katuk merupakan salah satu sayuran yang digemari masyarakat pada umumnya.
Moms bisa menyajikan daun katuk dalam bentuk bubur dan bisa dicampur dengan berbagai menu lainnya. Beberapa manfaat yang akan didapat setelah bayi mengkonsumsi daun katuk ini adalah;
Daun katuk memiliki berbagai macam mineral yang dibutuhkan untuk perkembangan bayi. Salah satu satu asupan yang diperlukan oleh bayi adalah dari sayuran, dan salah satu sayuran yang baik daun katuk.
Kandungan yang didapatkan dalam daun katuk adalah zat besi yang bisa membantu meningkatkan perkembangan otak pada bayi, sehingga bayi bisa tumbuh menjadi anak yang cerdas. Sama halnya seperti Manfaat makan granola, tidak hanya zat besi, daun katuk juga kaya akan kandungan mineral yang dibutuhkan untuk perkembangan bayi.
Menginjak usia 6 bulan menjadi awal tulang dan gigi bayi mulai tumbuh sehingga sangat dianjurkan memberikan mereka nutrisi yang bisa membantu perkembangannya.
Kandungan kalsium, zat besi dan fosfor yang ada dalam daun katuk dapat membantu dalam pertumbuhan tulang dan gigi pada anak dan balita. Karena untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang dan gigi harus diberikan saat mereka berada dalam masa pertumbuhan, agar setelah dewasa mereka memiliki tulang dan gigi yang kuat.
Agar dapat memiliki penglihatan yang baik maka Vitamin A sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata. Selain wortel, daun katuk juga merupakan sumber vitamin A baik untuk dikonsumsi.
Jika wortel dan daun katuk digabungkan maka akan mendapatkan hasil yang lebih bagus dalam meningkatkan kesehatan mata anak. Sebagaimana yang dirasakan seperti manfaat jus timun campur wortel, daun katuk memiliki kandungan vitamin A yang sangat baik untuk menutrisi penglihatan mata anak.
Menjaga daya tahan tubuh pada bayi dan balita adalah sesuatu yang sangat penting, karena bila bayi memiliki daya tahan tubuh lemah, maka berbagai penyakit akan mudah masuk dan menyerang kesehatan bayi. Sehingga moms wajib memberikan asupan makanan yang sehat dan kaya nutrisi untuk meningkatkan daya tahan tubuh bayi.
Banyak sekali makanan yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh bayi, salah satunya adalah daun katuk. Di dalam daun katuk banyak ditemukan Vitamin A, Vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk memperkuat daya tahan tubuh.
Tak hanya itu, beberapa riset menunjukkan bahwa ekstrak daun katuk memiliki sifat anti bakteri dan anti jamur yang baik untuk kesehatan tubuh.
Banyak sekali manfaat daun katuk untuk kesehatan tubuh. Ternyata daun katuk juga memiliki manfaat untuk mengobati batuk bagi bayi. Bayi yang sedang terserang batuk terkadang merupakan hal yang sangat mengkhawatirkan karena ada perasaan was-was jika memberikan obat yang mengandung kimiawi karena anak yang masih terlalu kecil.
Moms tidak perlu khawatir karena daun katuk bisa membantu mengobati atau pereda batuk pada bayi tanpa campuran bahan kimia sehingga tidak menimbulkan efek samping pada bayi. Daun katuk memiliki manfaat berupa zat besi, protein dan karbohidrat yang dapat meredakan batuk.
Daun katuk bisa dijadikan sebagai salah satu sayur yang dimasukkan kedalam bubur bayi atau MPASI tentunya dengan kadar yang sesuai dan tidak berlebihan. Selain membuat tenggorokan hangat, sup daun katuk juga dapat membuat tubuh anak menjadi hangat.
Tidak hanya berfungsi untuk mengobati batuk saja, ternyata daun katuk juga bisa mengobati demam dan flu. Karena kandungan senyawa Ephiderin yang ada pada daun katuk berfungsi untuk meredakan dan mengobati demam dan influenza pada bayi.
Konsumsi sup daun katuk pada anak, dapat meredakan demam yang dialaminya. Sehingga anak bisa terobati tanpa merasa meminum obat. Sup daun katuk ini tidak hanya mengobati demam dan flu secara efektif tapi juga untuk menghangatkan badan.
Manfaat daun katuk selanjutnya adalah dapat menutrisi rambut bayi. Saat masih bayi rambut yang dimiliki masih tipis dikepala mereka. Jika ingin memiliki rambut bayi yang sehat dan lebat, bisa diberikan daun katuk untuk memberikan nutrisi pada rambut. Sama halnya Manfaat minyak kemiri untuk rambut sehat dan terawat.
Hal ini karena adanya kandungan senyawa fitokimia pada daun katuk yang berkhasiat untuk kesehatan rambut. Selain itu ada berbagai macam senyawa aktif yang terdapat pada daun katuk yaitu Eicosanoid, Prostaglandin, Lipoksin, Leukotrin, Tromboksan dan Pristasiklin yang akan merangsang sintesis beberapa hormon steroid.
Hormon tersebut antara lain testosteron, glukokortikoid, estradiol dsn progesteron yang berfungsi untuk membentuk hormon agar lebih lembut, sehat dan kuat. Moms bisa memberikan langsung dengan cara dikonsumsi atau dibuat sebagai masker di rambut dan kulit kepala.
Alasan mengapa daun katuk ini sangat baik di konsumsi oleh bayi karena terletak pada kandungan gizinya. Daun katuk kandungan protein sebanyak 8% serta memiliki kandungan serat 20%. Tidak hanya itu, daun katuk juga memiliki kandungan Vitamin K, pro vitamin A (beta – karoten), Vitamin B, Vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, fosfor dan magnesium.
Itulah beberapa manfaat daun katuk pada bayi yang tidak hanya baik untuk kesehatan saja tapi juga bagus untuk menutrisi kulit kepala dan rambut agar memiliki rambut yang sehat dan juga lebat.