Karena biji durian mengandung manfaat karbohidrat yang lumayan tinggi, maka biji buah ini bisa diolah kembali untuk tepung biji durian yang nantinya bisa digunakan untuk mengganti tepung terigu sebagai bahan pembuatan kue.
Biji durian juga bisa digunakan untuk bahan campuran tablet. Biji durian ini nantinya akan diekstrak sehingga bisa berubah menjadi tepung yang sangat halus dan kemudian baru dicampur untuk bahan pembuatan tablet. Sebelum nantinya akan di ekstrak, biji durian akan dicuci sampai bersih lalu dijemur dibawah sinar matahari sampai benar benar kering lalu diproses kembali menjadi pati dan siap untuk diolah.
Kegunaan lain dari biji durian adalah menjadi kudapan lezat yakni keripik. Kandungan pati dalam biji durian yang cukup tinggi membuat biji buah ini sangat cocok diolah menjadi keripik yang gurih dan bisa memperoleh manfaat vitamin C yang ada dalam biji durian ini.
Kandungan karbohidrat tinggi dalam biji durian juga sangat ampuh untuk meningkatkan stamina tubuh yang lemah dan kelelahan sebagai sumber energi. Untuk mengkonsumsi biji durian ini bisa dilah dengan cara direbus atau diolah menjadi camilan.
Dalam biji durian juga mengandung kadar protein yang cukup tinggi sehingga berguna untuk mengikat lemak berlebih di dalam tubuh, meningkatkan kekuatan otot dan menjadi sumber tenaga bagi tubuh sekaligus memecah otot untuk anda yang senang berolahraga.
Manfaat fosfor dan juga kalium dalam biji durian ini bisa dimanfaatkan dan dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, biji durian juga baik dikonsumsi anak anak dalam masa pertumbuhan karena meningkatkan proses pertumbuhan tulang dan mencegah penyakit tulang yang cukup berbahaya. Sementara manfaat kalsium bagi jantung juga bisa didapatkan dengan mengkonsumsi biji durian ini.
Biji durian juga baik untuk dikonsumsi karena mengandung vitamin C cukup yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan kadar vitamin C mencukupi, maka berbagai penyakit yang disebabkan karena virus atau bakteri bisa dihindari. Manfaat antioksidan ini tentunya sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan berbagai kuman penyebab penyakit dalam tubuh.
Berbagai radikal bebas dari polusi udara, bahan pembuatan zat kimia dan sebagainya yang masuk ke dalam tubuh akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Beberapa kandungan dan senyawa mineral serta vitamin dalam biji durian berperan penting dalam menangkal radikal bebas tersebut sekaligus memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak akibat radikal bebas tersebut.
Selain manfaat yakult untuk diare, biji durian yang juga mengandung serat cukup tinggi ini sangat baik dikonsumsi untuk mengurangi sembelit, diare dan berbagai penyakit atau masalah pencernaan lainnya yakni dengan mengkonsumsi biji durian secukupnya saja dan tidak berlebihan.
Demikian ulasan yang bisa kami berikan tentang manfaat biji durian untuk kesehatan, makanan pengganti dan juga camilan sehingga cukup aman untuk dikonsumsi. Hal yang perlu diingat adalah tidak mengkonsumsi biji durian terlalu berlebihan karena segala sesuatu yang dikonsumsi terlalu banyak akan berdampak tidak baik untuk tubuh.
