Makanan ini merupakan makanan hasil olahan dari kedelai, memiliki tekstur yang lembut dan berwarna putih. Apa lagi kalau bukan tahu putih atau yang biasa diseut dengan tahu. Makanan yang berasal dari Tiongkok atau Cina ini sudah menjadi lumrah dan biasa di kalarangan bangsa Indonesia. Bukan hanya orang-orang biasa atau menengah ke bawah saja yang menikmati […]
Tag: tahu
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Selain rasanya yang nikmat cendol memiliki berbagai manfaat yang […]
Jika anda sedang berlibur ke daerah Jawa Barat, coba juga beberapa kuliner yang ditawarkan. Jawa Barat memiliki banyak pilihan kuliner nikmat yang telah banyak terkenal hingga daerah lainnya. Salah satunya adalah tahu sumedang. Tahu sumedang merupakan jajanan khas daerah Sumedang, Jawa Barat. Seperti yang kita ketahui, tahu sendiri bukan makanan asli Indonesia. Tahu mulanya dibawa […]
Tahu merupakan makanan berbahan dasar kedelai. Sama halnya dengan tempe, makanan ini sangat dikenal diberbagai kalangan masyarakat. Meskipun demikian, tahu bukan makanan asli orang Indonesia. Kata “tahu” merupakan kata serapan dari bahasa Hokkian yang berarti “kedelai fermentasi”. Masyarakat dunia lebih mengenal tahu sebagai “tofu”. Dari penampilan luarnya, tahu di Indonesia dapat dibedakan menjadi tahu kunng dan […]
Tahu adalah makanan sederhana berbahan dasar kedelai yang merakyat dan mudah didapat di pasar atau tempat lain dengan harga yang relatif bersahabat. Namun tahu memiliki kandungan gizi yang baik bagi penunjang kesehatan tubuh sehari hari. kandungan gizi yang terdapat pada tahu antara lain: Energi 32 kilo kalori Protein nabati bebas lemak 1,4 gr Klsium 21,2 […]
Siapa tak kenal dengan makanan yang satu ini? Ya, tahu merupakan salah satu jenis makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tahu bersama dengan tempe biasanya merupakan salah satu pasangan dari makanan yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tahu terbuat dari kedelai, yang diketahui memiliki protein yang sangat tinggi. dalam pemanfaatannya sebagai bahan makanan, […]
Kembang tahu atau yang biasa dikenal dengan tofu merupakan salah satu produk olahan dari kacang kedelai yang sekarang ini telah banyak kita jumpai di berbagai pedagang aneka kudapan. Kembang tahu merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Produk kembang tahu ini telah banyak digunakan baik itu di dalam negeri maupun […]
Ampas tahu adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal di beberapa daerah di Indonesia seperti Jawa Tengah dan beberapa daerah lainnya. Namun bagi daerah perkotaan biasanya memang belum mengenal makanan yang berasal dari tahu ini yaitu, ampas tahu. Ampas tahu adalah zat buangan yang diperoleh selama proses produksi tahu. Kedelai hasil perebusan akan didiamkan […]
“Jangan mau jadi bangsa tempe,” mungkin sebagian rakyat Indonesia pernah mendengar kalimat yang diucapkan sang proklamator bung Karno ketika sedang berorasi. Maksud presiden pertama Indonesia pertama itu tentunya baik. Mendidik agar bangsa kita tidak bermental seperti tempe yang lembek sehingga dikuatirkan malah diinjak-injak bangsa lainnya. Namun tentunya bung Karno tidak bermaksud menyepelekan makanan ini. Siapa […]
Tahu atau tofu adalah ragam makanan yang merupakan hasil olahan dari kedelai kuning. Proses pembuatan tahu sendiri memakan waktu yang cukup lama. Mulai dari mencuci kedelai, merebus kedelai, hingga mencetak ampas kedelai menjadi tahu. Proses yang cukup melelahkan namun setara dengan banyak manfaat yang akan diperoleh bagi siapapun yang mengkonsumsinya. Tahu dapat diolah menjadi ragam […]