Buah bit adalah tanaman sejenis umbi – umbian yang berbentuk menyerupai tanaman kentang. Buah yang warnanya ungu kemerahan ini asalnya dari keluarga tanaman Amaranthaceae Chenopodiaceae. Ini artinya buah bit masih berada dalam satu keluarga dengan lobak dan macam – macam sayuran berakar lainnya. Masyarakat Afrika pada ribuan tahun yang lalu pertama kali mengonsumsi buah bit. […]
Author: Devita Retno
Telur bebek atau telur asin saat ini sedang menjadi makanan yang digemari terutama dalam bentuk saus telur asin sehingga banyak menu makanan yang menggunakan bahan tersebut. Kandungan gizi telur bebek lebih banyak daripada jenis telur lainnya, sehingga lebih banyak digunakan sebagai bahan makanan dan pengobatan. Kuning telur bebek berukuran lebih besar dari kuning telur ayam […]
Jagung adalah salah satu makanan pokok orang Indonesia dan banyak digemari karena mengandung karbohidrat tinggi sehingga cepat membuat kenyang. Jagung yang memiliki nama latin Zea Mays ini mengandung sekitar 69,1 gram karbohidrat per 100 gramnya, 9,8 gram protein, 7,3 gram lemak, dan 2,2 gram serat. Selain itu jagung juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti […]