Selain beras sebenarnya ada banyak pilihan makanan pokok yang bisa dikonsumsi salah satunya talas. Tanaman ini umbinya dapat dikonsumsi sebagai makanan pokok karena mengandung banyak karbohidrat serta beragam nutrisi lainnya. Di beberapa daerah seperti Papua dan Kepulauan Mentawai talas menjadi makanan pokok karena padi tidak dapat tumbuh di sana. Sementara di daerah lain umbi talas […]
Tag: talas
Umbi talas merupakan salah satu bahan pangan yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia berbeda jika anda melihat manfaat ubi madu untuk ibu hamil, secara ilmiah umbi talas memiliki nama ilmiah Colocasia esculenta L. berbeda dengan jenis ubi lainnya, ubi talas merupakan salah satu tumbuhan berdaun yang berasal dari Asia Tenggara. Pada dasarnya ubi talas biasa […]
Pohon talas Merupakan salah satu jenis tumbuhan banyak ditemukan di daerah perkebunan, talas memiliki fungsi yang sangat beragam jika hanya daun talas yang memiliki fungsi dan manfaat untuk kesehatan tetapi batang talas pun memiliki manfaat untuk kesehatan. Bentuk jari batang talas didefinisikan seperti berikut ini. Batang talas memiliki batang yang panjang tanpa memiliki cabang dan […]
Talas merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang cukup banyak dikenal masyarakat. Meski tidak sepopuler ubi jenis lainnya tapi talas memiliki banyak sekali manfaat. Khususnya untuk talas yang dikonsumsi dengan cara direbus terlebih dulu maka khasiatnya akan lebih banyak diperoleh. Hal ini dikarenakan talas yang direbus memiliki kandungan senyawa dan nutrisi yang masih baik dan belum […]
Pastinya anda tidak asing lagi dengan yang namanya talas. Di daerah jawa talas terkenal dengan sebutan bothe. Tanaman bernama latin Colocasia esculenta ini sering dijadikan berbagai olahan makanan dan sebagai bahan baku berupa pati. Talas merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang dapat dijadikan sebagai sumber karbohidrat. Dengan kata lain talas dapat digunakan sebagai sumber pangan […]
Colocasia asculenta L atau sering disebut talas, talas sudah dikenal sejak zaman dahulu. Talas memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berbagai manfaat umbi talas antara lain adalah menyehatkan jantung, meningkatkan daya tubuh, mengatasi kelelahan dan mengatasi tenkanan darah. Namun tahukah anda bahwa selain manfaat-manfaat diatas ternyata talas juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan. Jadi bagi […]
Apakah anda pernah menyicipi lezatnya sayur lompong? Ataukah anda belum pernah mendengar dan membayangkan apakah itu sayur lompong? Wah berarti ini adalah saatnya anda untuk mengetahui lebih jauh apa itu sayur lompong! Lompong adalah bagian daun dan batang dari tanaman talas, bila mendengar kata talas tentunya anda sudah tahu bukan? Ya, ternyata tanaman talas bukan […]
Talas (Colocasia esculenta) adalah salah satu contoh tumbuhan penghasil umbi. Tumbuhan talas memiliki tinggi sekitar 0,4 – 1,5 meter dengan umbi berada dibawah tanah. Dalam satu tumbuhan, biasanya terdapat 3 – 5 helai daun dengan tangkai seperti pelepah. Tumbuhan ini dipercaya berasal dari daerah Asia Tenggara lalu menyebar ke berbagai belahan dunia seperti India, Cina, dan […]
Manfaat daun singkong sepertinya sudah tidak asing bagi kita, sayuran enak ini memang sangat banyak digemari di berbagai daerah di Indonesia. Sayuran yang satu ini sudah akrab dengan lidah orang Indonesia terutama yang tinggal di daerah perdesaan. Tanaman singkong sendiri banyak sekali dan mudah didapatkan, itulah sebabnya buah singkongnya sendiri atau pun daunnya, banyak sekali digunakan […]
Talas adalah akar sayur yang bisa dimakan dalam berbagai budaya di seluruh dunia dan memiliki sejarah yang kaya, dengan berbagai resep masakan yang menggunakannya. Daun dari tanaman talas juga digunakan sebagai sayuran. Manfaat umbi talas selain mudah dicerna dan daunnya merupakan sumber yang baik dari vitamin A dan C. Di Indonesia sendiri, umbi talas banyak […]