Jintan merupakan salah satu obat herbal untuk mengobati berbagai macam penyakit, bahkan jintan ini merupakan salah obat herbal baik untuk kesehatan maupun kecanitkan. Jintan sangat aman untuk berbagai jenis penyakit dan dapat mengatasi berbagai jenis masalah kecantikan. Selain jintan ini digunakan untuk keperluan kecantikan dan kesehatan. Jintan ini juga dapat dimanfaatkan untuk masakan, jintan memang […]
Tag: masakan
Daun singkong karet merupakan salah satu jenis daun singkong yang sering dijadikan bahan masakan ataupun pakan ternak. Tanaman singkong karet memiliki ciri berdaun lebar dan berbatang besar, sehingga mudah untuk dikenali dan dibedakan dengaan jenis tanaman singkong lainnya. Namun popularitas daun singkong karet sebagai bahan masakan masih cukup rendah dibanding daun singkong jenis lain. Hal […]
Anda tentu pernah mendengar kluwek? Ya, kluwek atau kepayang adalah buah asli Indonesia dan sudah lama dijadikan bumbu untuk berbagai macam makanan lezat. Kluwek memiliki banyak nama lain diantaranya kepayang dalam bahasa Melayu dan Jawa, kluwek/keluwek serta kluak/keluak dalam bahasa Jawa, picung dalam bahasa sunda, pucung dalam Betawi, pohon lunglai atau kalawak dalam Banjar, panarassan […]
Siapa yang tidak kenal dengan istilah kaldu? Kaldu merupakan sari dari daging yang direbus. Pada dasarnya kaldu sendiri sangat mudah untuk dibuat. Berikut ini adalah beberapa langkah simpel untuk membuat kaldu : Siapkan daging mentah, bisa daging ayam, sapi, ataupun daging dari seafood seperti udang Bersihkan daging hingga bersih dengan air Kemudian tambahkan air ke […]
Abu dapur merupakan suatu abu hasil pembakaran yang biasanya berasal dari arang, rokok, kayu dan berbagai macam bahan pembakaran lainnya. Abu dapur atau biasa juga kita kenal dengan istilah abu gosok merupakan salah satu cara sederhana dan tradisional bagi para kutu dapur, alias mereka yang sering bekerja di dapur sebagai alat pembersih. Namun demikian, saat […]
Ikan teri merupakan jenis ikan yang berukuran kecil, yang merupakan salah satu hasil laut Indonesia. Banyak yang beranggapan bahwa ikan teri hanyalah dapat diolah menjadi ikan asin saja, namun itu salah besar. Justru yang paling enak adalah ikan teri yang masih segar, dan bukan jenis ikan asin. Masyarakat Indonesia kebanyakan menganggap bahwa ikan teri adalah […]
Buah pete atau dalam bahasa Indonesia dinamakan petai, mungkin banyak sekali yang membenci buah yang satu ini karena baunya yang minta ampun. Buah ini memiliki bentuk bulat pipih dengan warna hijaunya yang khas. Selain itu, bijinya yang berada di dalam bentuk papan-papan juga menambah keunikan buah yang bau ini. Mengapa pete bau?? Petai bisa menimbulkan […]
Kita ketahui bersama bahwa sayuran adalah makanan wajib yang harus disantap jika ingin hidup sehat. Terang saja, pasalnya manfaat sayur-sayuran termasuk makanan yang berada dalam daftar makanan 4 sehat 5 sempurna. Diantara beragam macam sayuran yang dikenal, ada salah satu sayuran yang harganya murah di pasaran, namun tetap memiliki banyak manfaat yang tak kalah banyaknya dengan sayuran […]
Buah nangka merupakan buah yang multifungsi karena selain dapat dimakan langsung seperti buah-buah lain, buah nangka yang muda dapat dimasak sebagai campuran berbagai sayuran. Untuk ukurannya, sangat bervariasi dan selain itu buah nangka mengeluarkan wangi yang khas jika buahnya sudah matang seperti pada buah durian. Selain rasanya yang enak, mengkonsumsi buah nangka dan bijinya juga dapat dikonsumsi untuk memberikan […]
Manfaat kemiri sebagai bahan bumbu dapur telah digunakan secara luas baik di nusantara ataupun mancanegara. Kemiri merupakan hasil bumi yang melimpah di Indonesia sehingga sangat mudah untuk mendapatkannya pada kondisi musim apapun. Pada khasanah kuliner nusantara kemiri banyak digunakan sebagai bahan pembuatan masakannya karena menghasilkan rasa gurih pada masakan. Daerah kepulauan Maluku merupakan daerah penghasil kemiri […]