Hampir mirip dengan manfaat lada, merica atau tanaman rempah dengan nama latin Piper nigrum L. Merica merupakan rempah yang menghasilkan rasa pedas pada sebagai bumbu masakan. Lantas, apa bedanya merica dengan lada hitam? Sebenarnya keduanya hampir sama, manfaat lada hitam sebenarnya juga merica hanya saja pengolahan dan penyajiannya sebagai bahan bumbu berbeda. Merica yang banyak […]
Tag: lada
Lada merupakan rempah-rempah yang merupakan remah khas yang ada di Indonesia. Memang banyak jenis lada yang ada di Indonesia. ada lada Hitam, lada putih, lada hijau, dan juga adanya lada merah. Lada tidak sama memang dengan cabai, tapi bisa dikatakan juga sama dengan cabai, persamaanya adalah lada dapat digunakan untuk membuat makanan menjadi pedas. Lada […]
Indonesia memang sangat terkenal dengan hasil rempah-rempah. Bahkan komoditasi rempah-rempah banyak dijadikan sebagai produk dagang hingga mancanegara. Indonesia yang memiliki iklim tropis memang sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan berbagai jenis rempah-rempah. Selama ini rempah-rempah banyak digunakan sebagai produk untuk campuran bumbu memasak maupun untuk menghasilkan jamu. Fungsi rempah-rempah juga banyak berkembang dari berbagai jenis penelitian. […]
Manfaat lada putih bagi kesehatan telah terkenal semenjak dahulu kala dan hingga saat ini telah menjadi perhatian dunia medis internasional. Lada putih banyak di produksi di daerah bangka belitung sebuah pulau indah di Indonesia yang merupakan penghasil lada terbesar saat ini. Lada putih merupakan rempah rempah yang penuh dengan khasiat hingga dapat digunakan untuk obat […]
Apakah anda penyuka salah satu rempah-rempah bernama lada? Seringkali mungkin anda membubuhkannya kedalam masakan panas berkuah ataupun kedalam sepinggan steak? Hmm rasanya pasti akan lebih meningkatkan selera ya. Lada yang memiliki nama ilmiah Capsicum frutescens L, Capsicum annuum L dari keluarga Solanaceae. Nama-nama umum seperti lada Istilah umumnya digunakan untuk varietas ringan, sedangkan cabai digunakan […]
Lada atau yang yang sering kita sebut sebagai merica merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang merupakan komoditas perdagangan dunia. Ini berasal dari Lada hitam berasal dari tanaman sejenis pohon anggur kayu yang dapat tumbuh pada ketinggian 33 kaki di iklim tropis yang panas dan lembab. Tanaman ini akan mulai menampakkan bunga berkerumun putih kecil setelah […]