Jamur jerami padi atau lebih dikenal dengan manfaat jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan sangat mudah dibudidayakan. Media tanam jenis jamur ini menggunakan jerami padi atau merang dengan cita rasa sangat nikmat dan umumnya akan dipanen ketika masih kuncup sebab harganya lebih mahal jika dibandingkan jamur yang sudah mekar akan […]
Tag: jamur
Ada berbagai macam jenis jamur yang bisa anda temui di pasar tradisional hingga supermarket ataupun mall. Mulai dari jenis jamur berukuran kecil seperti jamur jarum hingga jamur yang besar dan melebar seperti jamur kuping. Tidak hanya bentuk dan ukurannya saja yang bermacam- macam tetapi juga rasa dan harganya. Dalam pengemasannya berbeda jika anda melihat manfaat […]
Ketika berbicara dengan jamur,beberapaorang akan berfikir bahwa jamur adalah jenis penyakityang dapat menyerang manusia. Dan mungkin juga akan befikiran bahwa jamur merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung racun. Padahal, sebenarnya tidak semua jamur adalah penyakit dan mengandung racun. Contohnya adalah jamur kuping. Jamur kuping merupakan jenis jamur yang makroskopis, atau bisa dilihat yang aman […]
Jamur lingzhi merupakan salah satu jenis jamur yang sekarang ini dapat dibudidayakan menggunakan limbah, seperti limbah kayu lapuk dan juga limbah pertanian. Jenis jamur yang dipercaya berasal dari negara China ini aman untuk dikonsumsi. Bahkan mengkonsumsi jamur linzhi dalam waktu lama dan berturut-turut tidak akna menimbulkan efek samping yang berbahaya bagi tubuh. Tidak hanya aman […]
Jamur dipo, biasa juga disebut dengan jamur kombucha. Jamur dipo ini merupakan sejenis jamur yang dihasilkan dari proses fermentasi larutan teh dengan gula. Jenis jamur yang menggunakan mikroba Acebactor xylium sebagai starternya ini dapat mudah tumbuh pesat dan sehat. Meskipun banyak tersebar di Jerman, jamur dipo berasal dari Asia Timur dan biasa dikonsumsi dalam bentuk […]
Jamur bulan memiliki warna coklat muda terang, jamur ini merupakan salah satu jamur yang tumbuh liar di alam. Ciri-ciri dari jamur bulan adalah memiliki tangkai yang panjang dan tudung jamur kenyal, meskipun digolongkan sebagai jamur yang liar namun jamur bulan ini sangatlah aman untuk dikonsumsi. Jamur bulan akan tumbuh pada bagian bagian yang lembab misalnya […]
Jamur matsutake adalah jamur yang biasa disajikan dalam makanan Jepang, Sama halnya seperti nama jamur tersebut. Bentuk jamur ini seperti membentuk 11 warnanya coklat dan agak melengkung pada bagian tudung nya. Bagi anda penggemar jamur jamur ini sangat direkomendasikan karena rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Tekstur yang dihasilkan pada jamur ini kenyal dan di […]
Di sini ada penggemar jamur? Jika benar maka tepat sekali anda membaca artikel ini karena kali ini kita akan membahas mengenai manfaat mengonsumsi jamur khususnya jamur enokitake. Bagi penggemar jamur pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis jamur yang satu ini. Jamur ini disebut juga jamur tauge karena bentuknya yang panjang dan kurus seperti tauge. […]
Terdapat banyak sekali jenis jamur di Indonesia. Salah satunya adalah jamur grigit. Jamur grigit memiliki beberapa karakteristik yang khas seperti memiliki ukuran kecil, sering tumbuh di batang kayu, berwarna putih kusam, tubuh buah dengan jumlah yang banyak. Jamur grigit sama seperti jamur lainnya memiliki banyak nutrisi penting yang sangat bagi bagi tubuh. Jamur tidak hanya […]
Siapa yang tidak kenal dengan tempe, makanan ini termasuk salah satu makanan favorit di Indonesia. Selain kaya akan manfaat tempe juga memiliki nilai jual yang murah. Untuk kaum vegetarian misalnya yait orang yang hanya mengonsumsi sayura-sayuran, buah-buahan dan menghindari konsusmi daging menyatakan bahwa tempe bisa dijadikan sebagai pengganti daging. Yuk bahas pengertian mengenai apa itu […]