Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah alami yang memang sudah sangat terkenal khasiatnya. Di Indonesia sendiri kunyit memiliki fungsi lebih dari sekedar rempah untuk masakan atau pewarna makanan alami tapi juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan jamu-jamuan atau obat-obatan tradisional. Apa itu Jamu Kunyit? Jamu kunyit adalah sejenis minuman kesehatan yang resepnya sudah turun temurun diwariskan […]
Tag: jamu kunyit
Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur yang khas. Jamu beras kencur sangat mudah dijumpai. Jamu jenis ini juga sangat populer karena manfaatnya bagi tubuh. Masyarakat Indonesia mengkonsumsi dan memilih jamu beras kencur […]
Kunyit (Cucurma Longa Linn atau Cucurma Domestica Val.) merupakan tanaman rempah asli Asia yang kemudian menyebar hingga Australia maupun Afrika. Di Asia, kunyit sering digunakan sebagai rempah-rempah pelengkap masakan yang memberikan warna kuning maupun sebagai bahan pengawet. Tanaman yang termasuk dalam kelompok jahe-jahean (Zingiberaceae) ini juga memiliki nama lain yaitu kunir (Jawa), koneng (Sunda), konyet […]