Bajing atau beberapa orang menyebutnya tupai, merupakan salah satu hewan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat pada umumnya. Salah satu jenis binatang liar ini banyak dicari oleh beberapa orang untuk dimanfaatkan untuk mengatasi masalah kesehatan. Hal ini disebabkan karena tupai secara umum memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. artikel terkait: manfaat tidak makan daging […]
Tag: daging
Ikan Belanak (Otomebora mullet) merupakan salah satu jenis ikan laut mirip bandeng yang sering masuk ke daerah estuaria bahkan ke perairan tawar. Ikan ini telah menyebar di hampir semua perairan terutama di daerah estuari dan laut di daerah sub tropis dan tropis seperti di wilayah Indo-Pacific, Filipina, Laut China Selatan hingga Australia. Sejak jaman Romawi, […]
Ikan kutuk atau lebih di kenal di masyarakat luas dengan nama ikan gabus. Nama latin dari ikan kutuk ini adalah channa straita. Ikan yang banyak berkembang biak di negara Indonesia ini hidup di perairan yang tenang dan tidak memiliki arus yang deras. Ikan gabus banyak di jadikan salah satu makanan favorit karena rasa ikannya yang nikmat […]
Menjadi vegetarian atau menghindari makan daging tidak hanya baik bagi lingkungan, tapi mengurangi konsumsi daging bermanfaat bagi tubuh secara keseluruhan. Menurut Dr. Steven Masley, rata-rata orang Amerika yang mengurangi makan daging atau menjadi vegetarian akan mengurangi berat badannya, kolesterolnya menjadi lebih baik, kadar gulanya lebih rendah, mengurangi risiko penyakit jantung dan terlihat lebih sehat. Berikut […]
Sekilas ikan dorang memiliki kemiripan dengan Ikan Dori. Ciri utama ikan dorang adalah kenyal dan lezat. Dorang hidup pada air dangkal sebagai medianya. Kebanyakan menyuguhkan ikan ini sebagai ikan acar kuning atau dengan bumbu. Selain itu baik digoreng maupun dibakar masih memiliki kelezatan yang tetap bertahan. Yang penting adalah membeli ikan ini dalam kondisi segar dan […]
Bagi masyarakat Indonesia, daging adalah jenis lauk yang masuk dalam kategori mewah. Golongan ekonomi menengah cukup jarang mengonsumsi lauk ini kecuali dalam momen-momen tertentu semisal perayaan atau ritual adat lainnya. Sementara itu, golongan menengah ke atas cenderung lebih sering mengonsumsi daging baik dalam bentuk masakan dapur, masakan restoran atau produk olahan lainnya. Secara umum ada […]
Ikan herring barangkali belum banyak diketahui seperti halnya nama ikan tersebut yang mungkin masih asing bagi sebagian orang. Meski demikian, ini tidak berarti bahwa ikan berwarna cerah keperakan itu, tidak memiliki manfaat besar bagi kesehatan, juga untuk kecantikan dan perawatan kulit. Dengan bentuknya yang tidak besar dan harganya yang murah meriah, ikan ini menawarkan berbagai […]
Siapa yang tidak kenal dengan istilah kaldu? Kaldu merupakan sari dari daging yang direbus. Pada dasarnya kaldu sendiri sangat mudah untuk dibuat. Berikut ini adalah beberapa langkah simpel untuk membuat kaldu : Siapkan daging mentah, bisa daging ayam, sapi, ataupun daging dari seafood seperti udang Bersihkan daging hingga bersih dengan air Kemudian tambahkan air ke […]
Apakah anda pecinta ayam bakar dan goreng? Manakah yang paling lezat, antara ayam biasa atau ayam kampung? Jelas! Jawabannya pastilah lebih mantap ayam kampung! Ayam kampung atau biasa di panggil dengan sebutan ‘Pitik Jawa’ memang memiliki berbagai keistimewaan. Hal ini di khususkan dan di sebabkan karena pemeliharaanya yang masih benar benar alami tanpa bantuan bahan […]
Siapa yang tak kenal dengan marmut? Ya, marmut merupkan salah satu jenis hewan pengerat yang seringkali kita lihat sebagai salah satu hewan peliharaan. Marmut memiliki bentuk tubuh yang mirip seperti hamster, namun sedikit lebih besar. Marmut sendiri mirip juga seperti bajing, namun memiliki ekor yang lebih pendek daripada bajing. Marmut memiliki beragam warna, kebanyakan bulunya […]